fabrianostorica@libero.it

Le fave dei morti

E' usanza nella zona preparare per la festività del 2 novembre particolari biscotti, aromatizzati all'amaretto e chiamati "fave dei morti", da mangiare in quei giorni. Ancora oggi è possibile acquistarne nei forni della città. Nel '400 le famiglie benestanti inviavano questo dolce ai poveri in occasione della perdita di un loro congiunto. Tra i romani, come riferisce Ovidio, era usanza sostare innanzi le tombe degli avi mangiando le fave dei campi. Andando ancora più indietro nel tempo, sembra che tra il IV e il III secolo a.c., le popolazioni celtiche che vivevano nell'area avessero la tradizione, in occasione del "congiungimento tra i vivi e i morti", di stendersi per i campi bevendo idromele e cibandosi di fave lessate.

BIBLIOGRAFIA

M.Marcellini, "Le fave dei morti", in "L'Azione" del 8/11/2003

A.Romanazzi, "Tradizioni celtiche in Umbria" in Acam.it